Skrev nyss om min goda kycklingsoppa. Lyckades tydligen ta bort det dokumentet, så nu gör jag ett nytt försök. Två kycklinglår, lök, vitlök, purjo, kycklingbuljong, snäll grön chili, så småningom stora vita bönor från burk (bara att skölja och lägga i när resten är klart). Kycklingen befrias förstås från skinn och ben. Hel svartpeppar, lite timjan. Så enkelt, och så gott. Glömmer hur lätt det faktiskt är att göra soppa. Den här räcker ett par vändor till.
I kväll blir det gravad lax med ”sås” gjord på skyr (i brist på Crème fraîche), Maille-senap med honung och färsk dill. Kanske, om jag är hungrig, en bakad potatis till, laxrom finns också i kylen. Med mera.
Sol och femton grader, har öppet ut till balkongen bakom mig. Nu ska jag gå ut med soppåsen och ostronskalen. Soppkastrullen står nu på balkongen, där är svalare än inne, och än mera så till kvällen.
Själv har jag suttit någon timme på altanen, i solen. Längre än så orkar jag inte. Läser, ”pratar” med barnbarnen via Facebook, och sönerna per mobil. Anders jobbar i morgon igen. Och nu trodde jag att jag skulle få se/behöva se Kalle Anka, men tittandet tog slut när ljuset tänts i studion av julvärden.
Så, det där med vad som får ses utomlands och inte är inte lätt att hålla reda på. Programmet går, men visas inte…
Jag överlever utan Kalle. Har ätit min goda middag, med bakad potatis, lax och laxrom. Mätt och belåten. Har dessutom läst ut boken om ”the ton” och England före Victoria. Den blev tjatig.
Så blev det så småningom annandag jul, och jag blev magsjuk. Om ”vanliga” vinterkräksjukan eller ostron eller gravlax, vet jag inte. Men skit har jag mått. Nu dricker jag en kopp te, och hoppas att den stannar där den ska. Tror att det lugnat sig något.
Det enda jag tänker göra idag är gå ut med soppåsen. Försökte dela en bild från Facebook på Albin, Tove och Mileah, men klarade det inte. Syrran har inte FB…
