Lördag eftermiddag 27 april 2024. Solen tittade fram ett ögonblick, och termometern säger åtta grader ute. Nu grått igen. I mitt sinne också, en vän från Facebook är död. Det påminner mig om att se till att någon/äldste sonen till exempel, stänger ner min blogg och mitt FB-konto, när det är dags. Döstäda även på internet… Alltför många döda vänners födelsedagar dyker upp om ingen städar.
Precis nu föreslår Karin att vi åker in och äter thaimat i Norrtälje klockan 19, och handlar det som behövs på Flygfyren. Eftersom min Dry Martini är påbörjad får hon köra. Det blir bra. Har till och med hittat Götgatan på kartan, så jag vet vart vi ska.
Maten var god, och vi slapp lyssna till musik, några gäster och några som kom och hämtade mat. Phou Nam på Götgatan i Norrtälje.
Nu är det söndag morgon och tveksam sol, även om det ännu inte är särskilt varmt ute. Dimma tidigare i morse.
Idag ska jag kolla inställningen av bilens belysning, igår körde vi antingen på hellyse eller parkeringsljus… Har dessutom insett att sonsonen med familj stängde av airbagen, eftersom det kan vara farligt att ha den aktiverad när man har barn i bilen. Nu gäller det att aktivera den igen.
Dusch. Fick ordning på lyset, men inte på airbagen. Kapat lite oönskade grenar runt linden och längs altanplanket, burit upp en pallkrage från källaren. Tagit in ved – det lär komma regn i eftermiddag och de närmaste dagarna. Då kan det vara bra att ha alldeles torr ved inne.
Karin går den långa rundan, jag nöjer mig med att gå ner till sjön. Ser ett par knipor, ena skäggdoppingen, skrattmås och andra måsfåglar som verkar häcka på de stenar som sticker upp längs vassen längre bort. En sädesärla sitter och vippar på räcket. Några vitsippor rör sig i vinden längs den lilla vägen ner till badhuset. Haren springer förbi på vägen.
Vid tvåtiden kommer ett lätt regn.
Så småningom gjorde Karin en härlig ”tårta”, en pa j med havregrynsbas och rismjöl, och ovanpå pajskalet sötpotatis i småbitar, mycket purjo, ramslök (alltfick fräsa ett tag med en aning ättika och lite socker, salt) och svarta Kalamata-oliver överst. En ”äggstanning” gjord på ägg, veganvariant av philadelphia-ost och kokosgrädde. Mycket gott – se receptet. Inga loppefröskal (vad det nu är).
Nu är jag mätt, smakar just på min färska limoncello – den är också god. Klockan är nio, snart dags för sängen.
