Crèpes en fredagskväll

Fortfarande torsdag, hemma efter tur till Norrtälje. Varm och rödblommig, lite ovant röda kinder – pillren? Skriver upp. Har köpt en bäddmadrass till ena gästsängen, kanske kan sonen använda den ”hårda” sängen nu. Han får testa madrassen i båda sängarna i helgen – kanske blir det inköp av en till.

Fick tillbaka pengarna för de återlämnade äggen. Eller får så småningom, det tycks alltid ta längre tid att föra tillbaka pengar till kortet, än när jag betalar med kortet.

Köpte mandelpotatis, rödlök, tunnbröd och filéad surströmming. Kanske kan jag lura sonen att smaka. Om han inte vill, så finns det annan mat.

Nu är det 20 grader ute, men fortfarande molnigt, solen gömmer sig. Hittade inte bilnycklarna i förmiddags när jag skulle åka, fick använda reservnyckeln. När jag kom hem såg jag nycklarna på parkeringsplatsen, de hade tydligen halkat ur handen på mig när jag satte in en kasse på passagerarplatsen.

Pratat med syster K som har haft det bra med dottern Mira ett par veckor efter att andra dottern med söner for tillbaka till England. Nu åker även Mira hem till sitt, i morgon om jag fattade rätt. Skönt ändå att de kan komma och stanna lite hos sin mamma.

Sonen tackade bestämt nej till att ens smaka en klämma med surströmming. Så det får väl bli något annat då. Makarongratäng med köttfärssås kanske, har ju riven ost i frysen liksom färdig köttfärssås, makaroner i skafferiet. Testar nog det. Lättlagat.

Idag gör jag tunna pannkakor och äter dem med de skivade jordgubbarna från igår. Har en kartong med färska jordgubbar också i kylen. Blir det några pannkakor över kan jag göra crèpes, med räkor. Kan bli förrätt på lördag, till vad vet jag inte än som huvudrätt. Ska kanske också göra en cheescake med mascarpone, såg recept någonstans.

Nu står en cheesecake med mascarpone, i stället för philadelphia cheese, i frysen. Jag har diskat och ska så småningom grädda mina tunnpannkakor i pannkakslaggen. Men inte riktigt än. Klockan är kvart över fem, jag åt en stadig tunnbrödsmacka med ost och skinka vid två… Är fortfarande mätt.

Tror jag behöver ersätta min gamla elvisp, den vispar inte bra. Märkte det förra gången jag gjorde cheesecake, och även nu. Den har gjort sitt, är nog lika gammal som sängarna, från början av Jans och mitt äktenskap. Vi gifte oss 1962.

Jag har gräddat pannkakorna, och åt bara två – så nu blir ett antal crèpes huvudrätt i morgon, med sallad till och om man vill, cheesecake efter (kanske med varma hallon). Har lagt pannkakorna med bakpapper mellan så att de ska hålla och inte fastna i varandra. Räkorna får tina i kylen till i morgon.

Inköp och matlagning är visst det som min blogg numera mest handlar om. Och bättre det, än för sådär tio-femton år sedan, då det mesta var eländigt.

Nu har jag sopat altanen och ansat pelargonerna – det ser ut som om de haft besök av rådjur, blommorna på några är avknipsade, bara skaften kvar. Jag tar in min solenergilampa till sovrummet, det blir fint när det mörknar. Och julstjärnan får också komma in (med blad som börjar gulna igen), resten stannar ute ett tag till. Kaktusen börjar äntligen se lite piggare ut, och svärmorstungan växer, ett av bladen är STORT.

Fredagsmorgonen är regnig. 15 grader klockan nio. Jag somnar om på morgonen och vaknar inte förrän halv nio, seg. Tar mitt piller dag tre och äter frukost. Kollar nätet, och börsen. Inga glada nyheter någonstans, fokus på elände och död i pressen, var börsen har sitt fokus just nu vet inte jag.

Kollar blodtrycket, lägre än tidigare. Wordle och sudoku klart. Och spanskan.

Om en stund ska jag rensa tinade stora räkor till kvällens crèpes. I morgon blir det antingen makarongratäng med köttfärssås, eller lasagne, ungefär detsamma. Bechamel-såsen är nog enda skillnaden.

Fasantupp och -höna är ute på gräset. Han verkar vara på kärvänligt humör, hon springer undan, han efter. Var är den tredje fasanen? Eller är den jag tror är höna den saknade? Kollar bilder, det är nog hönan. Ful jämfört med tuppen. Hararna har jag inte sett sedan gräset klipptes.

Nu sen fika. Börjar läsa en lånebok av Marie-Louise Marc, Tjejmiddagen. Hittar ett ord direkt, hudhunger. Den hungern har även jag. Resten av boken och intrigen börjar jag nästan tröttna på efter bara något kapitel. Ska dock fortsätta lite till, senare.

Anders ringer och talar om att han kanske kan komma iväg från jobbet lite tidigare, vid tvåtiden. Bra, han ringer när han är på bussen, så kan jag åka in och hämta honom. Medan jag väntar på att tiden ska gå, tar jag hand om en förpackning med kastanjechampinjoner, som blivit liggande i kylen. Nu är de stekta och kan antingen hamna i frysen, eller kanske några i de omtalade pannkakorna.

Jag gör i ordning fyllningen med räkor respektive champinjoner, står nu på trappen och kallnar innan jag kan sätta kastrullerna i kylen.

På gång…

Profilbild för Okänd

About beskrivarblogg

Bloggen är mitt andningshål, mitt sätt att berätta - för mig själv och andra - om mitt liv, sorger och glädjeämnen, funderingar kring åldrande, kärlek och död. Mitt offentliga skrivande började som egenterapi i samband med spelmissbruk för några år sedan. Nu fortsätter jag skriva, men inte spelmissbruka. Jag har tagit tillbaka mitt liv. Och min bok heter Free Spin - berättelsen om mitt spelmissbruk. Utgiven på Ordberoende förlag.
Detta inlägg publicerades i Uncategorized. Bokmärk permalänken.

Lämna en kommentar