Skrivkurs om redigering, en timme – mycket av tiden användes till att berätta om ännu en kurs à 6 900 kronor för ”vägledd redigering”. Några användbara tips fick vi också, bl a ett som är nog så viktigt – läs (gärna högt) ditt manus och se om du förstår din berättelse. Har du skrivit det du ville, är det begripligt, hur ser strukturen ut? Strunta i korrfelen till senare.
Vad saknas, vad behöver läggas till (kanske mera än ”ta bort”). Markera vad som kan behöva hanteras. ALLT ryms inte i en berättelse; struktur ger kvalitet åt berättelsen. Leta styrkor, inte fel.
Gör en innehållsförteckning, bara för eget bruk – kanske redan när du börjar skriva; sätt beskrivande arbetsrubriker, som inte nödvändigtvis ska användas senare.
Jag tror jag fortsätter mitt sommarlov från kursen.
En promenad till brevlådan visar att vildsvinen nog varit på den sidan ån i natt. Gräset ser nybökat ut, men det kan vara gammalt som blivit svart och vått av regnet. Tömde regnvattnet från blomfaten på altanen. Borstar (med en svamp) potatisen till middagen, det mesta av skalen försvann faktiskt. Ska testa att lägga potatisen i kokande saltat vatten – det finns många som hävdar att det är bästa sättet. Brukat lägga dem i kallt vatten…
Halv fem har jag ätit potatisen, kokt enligt ovan. Kan inte säga att jag noterade någon skillnad till det bättre, och inte var potatisen heller som pappas. Duglig. Färdigköpt gubbröra och dito Branteviks-sill, färsk finhackad lök, gräddfil och rutbröd till. Alltsammans klart ätbart, även om jag saknade en nubbe. Jag är mätt.
Jag läser och kollar nätet. Och plötsligt är klockan nio. Jag leder oväntat wordfeud med 40 poäng, men de är inte ointagliga för min kära syster.
Onsdagsmorgonen är solig och blåsig. Leder fortfarande wordfeud, nu med 50 poäng. Heja mig!
Långsam frukost under ungefär en timme. Långt borta på fältet ser jag haren, som också äter frukost. Inga synbara vildsvinsspår, inifrån mitt kök. Åker så småningom in till Norrtälje och hämtar bokemballage, lämnar böcker på biblioteket, köper dill, persilja och basilika i krukor att sätta i min pall, där hittills bara en vitlök överlevt. Köpte också en planta löjtnantshjärta till halva priset – ska den ha krukan kvar när jag sätter den i jorden? Det ska basilikan, enligt info på krukan. Ingen information om löjtnantens hjärta. En koll på nätet ger besked – ner i jorden, som ska hållas välvattnad, ingen kruka men ganska djupt. Tror pallen kan fungera. Det visar sig. Två margueriter fick också följa med hem.
Så in på Lidl och lite frukt och grönt, till Ica – men då hittade jag inte lappen där jag skrivit upp vad jag skulle köpa… Handlade lite på måfå, hittade lappen i en blomkasse när jag var hemma igen – ska kolla vad jag missade. Nu på altanen i sol men med parasollet uppfällt, fika och en glassbåt. De sista jordgubbarna. Och en bok att kanske läsa.
Läsningen lockade inte, så nu är dill och persilja i palljorden utan krukor, basilikan med. Löjtnantshjärta är djupt nergrävt, en marguerite står där också, och en i kruka. Datorskärmen skuggas av altanbordet, hjälpligt. Fick lov att ta ner parasollet, vinden var för oberäknelig.
Gick ner till sjön för ett dopp, och längs vägen dit såg jag var vildsvinen var i natt. Mellan ån och den lilla vägen var det mesta uppbökat. Ett ganska stort område, tyder på att flocken om 6-7 djur som jag såg nog också varit här. Trist.
Jag kom i sjön trots att vågorna gick högt i vinden – och det var kallare än jag trott. Har ingen termometer så jag vet inte, men det gick fort. Tror jag inte förmådde mera än de få simtag som behövdes för att jag skulle nå trappen och komma upp. Definitivt skönt, åtminstone efteråt.
Väl hemma gjorde jag en variant på Myllymäkis matjestårta – och lyckades hälla ”smeten” i fel skål… Raskt över i den med danska rågbröd och smält smör i botten (i brist på kavring) på bakplåtspapper. ”Smeten” bestod av hårdvispade äggvitor från igår, ett par upplösta gelatinblad, crème fraîche, riven kokt potatis och finhackat hårdkokt ägg, dill och gräslök. Hade lite färsk lök kvar i kylen, den fick göra den hackade matjessillen sällskap. Nåja, nu står någonting i kylen, vackert är det inte, men går nog att äta. Ska dekorera innan vi äter med dill, rödlök och ishavsrom.
Nu har jag diskat alla skålar och pinaler. Sitter i skuggan på altanen, solen har dragit bakom linden och hörnet. Skönt. Vinden verkar ha lagt sig något.
Har inte klart för mig hur matsedeln inför helgen ser ut, eller för den delen om jag får besök. Utgår från att de kommer som planerat i morgon. Midsommarafton är på fredag, har kollat. Kanske blir det färskpotatis, oxfilé, hemgjord bearnaise och sallad som torsdagsmiddag, plock (ovan nämnda ”tårta”, andra sillar, små köttbullar, prinskorv, gravad och rökt lax, röror, färskpotatis) på midsommarafton.
Marinerad fläskytterfilé på lördag, därefter blir det som det blir. De åker hem till Sundbyberg på söndagen. Har tagit fram både oxfilé (får tina långsamt i kylen) och fläskkött ur frysen, gjort en marinad till fläskytterfilén som sedan tillagas långsamt i ugn i en avlång sockerkaksform. Den får tina i marinaden, också i kylen så snart den går att få ner i formen. Är för fryst fortfarande. Oxfilen steks hel, lagom röd.
Har pratat med sonen, de kommer i morgon när Lotta slutat sitt jobb. Jag hämtar i Norrtälje.

Tacksam att det inte är utanför mitt hus