Onsdagsfortsättning – det fick bli hackade russin i stället för korinter i syrrans kakor. Och de jag åstadkom ser inte ut som hennes brukar. Jag var så försiktig med mjölet att de flöt ut och blev väldigt trevligt frasiga i kanterna. Tyvärr blev de också stora, första plåten blev mera som en enda kaka… Tur att det finns bakpapper.

Nåja, de går säkert att äta. Nästa gång en aning mera mjöl, mindre kulor – och kanske korinter. Men det lär dröja, fick nästan träningsvärk i armarna av att röra smör och socker mjukt. Klockan är bara kvart över elva, nyss kom en lätt snöby, nu försöker solen ta sig fram mellan molnen. Den lyckas inget vidare. Jan tar igen lite sömn i sin fåtölj här i köket, som är skönt varmt tack vare vedspisen. Jag diskar bakverktygen och hänger lite tvätt, inne i dag igen. Det ser ut att kunna komma mera snö eller regn…

Lägger inte ut någon bild på mina kakor, så roligt ska syrran inte få ha det på min bekostnad. Men de borde sett ut ungefärligen som de här – nu gör de inte det, men de är goda.

Photo by Lisa Fotios on Pexels.com